Bastiaansen Blauschimmelkäse, 250 g, ist der leckerste Blauschimmelkäse der Niederlande. Perfekt für den unerfahrenen Blauschimmelkäse-Esser. Es ist ein vollfetter 60+ Blauschimmelkäse, also sehr cremig mit einer halbfesten Struktur. Hergestellt aus pasteurisierter Bio-Kuhmilch und mikrobiellem Lab. Er ist eine Kombination aus dem niederländischen Gouda und dem französischen Roquefort. Aus dieser „Ehe“ entstand der Bastiaansen Blauw. Kombinieren Sie diesen Bastiaansen Blauw vor allem einmal mit Feigenbrot. Eine köstliche Kombination.
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Über Bastiaansen Bio
Unser Bastiaansen Blauschimmelkäse, 250 g, wird von Bastiaansen Bio hergestellt. Bastiaansen Bio ist ein Pionier und Marktführer auf dem Gebiet des Bio-Käses. Das Unternehmen befindet sich im niederländischen Molenschot (Nordbrabant). Der Bio-Käse wird aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt. Bastiaansen sammelt Milch von verschiedenen Bio-Bauern und macht daraus ausgezeichnete Käsesorten. Ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel oder andere Zusätze.
Produkt-Informationen
Name des Käses: Bastiaansen Koe Blauw
Herkunft: Niederlande, Brabant, Molenschot
Käsehof: Bastiaansen Bio
Art des Käses: Blauschimmelkäse
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch*, Sahne aus Kuhmilch*, Säurewecker, vegetarisches Lab, Penicillium roqueforti, Salz, Käseüberzug (ohne Natamycin), * = biologisch
Geschmack: cremiger Blauschimmelkäse mit halbfester Struktur
Gewicht: +/- 150 g
Art der Milch: Pasteurisierte Kuhmilch
Reifezeit: mindestens 2 Monate
Art des Labs: mikrobiell (vegetarisch)
Biologisch: Ja
Fettgehalt: 60 +
Art der Rinde: Kunststoff, nicht essbar
Verpackung: In Scheiben geschnitten und vakuumverpackt
Allergene: Milch, kann Spuren von Laktose enthalten
Nährwert pro 100 g
Energie: 1910 KJ / 456 Kcal
Fett: 42.7 g
Davon gesättigt: 28.2 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiß: : 19.8 g
Salz: 2.14 g
Lagerung
• Haltbarkeit: 120 Tage ungekühlt haltbar (Empfehlung: zwischen 4 – 15 °C lagern)
• Haltbarkeit, nachdem der Käse aus der Vakuumverpackung genommen wurde: 14 Tage gekühlt bei 4 – 7 °C
• Wenn das Vakuumpaket Luft enthält: Direkt aus der Verpackung schneiden und in Käsepapier/Käseschale gekühlt lagern
Frisch
• Geschnitten und verpackt von: Kaaspakket.com
• Lieferzeit: Auf Lager und versandfertig, hohe Stückzahlen (>10 Stück) haben eine Lieferzeit von 5 Arbeitstagen
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