Bio-Salami Classico. Diese Salami wird vom italienischen Familienunternehmen Del Vecchio hergestellt. Seit 1968 stellt diese Familie in der Gegend von San Marino köstliche Salami nach traditionellen Methoden her. Hier, wo die Berge auf das Meer treffen, finden Sie die biologischen Schweine der Rasse Grigione aus San Leo. Dieses Schweinefleisch wird speziell für die Herstellung der leckeren und besonders saftigen Salami gewählt.
Diese Bio-Salami zeichnet sich durch ihre Struktur und ihre Saftigkeit aus, obwohl die Wurst außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt wird. Die Wurst befindet sich außerdem in einer schönen und praktischen Verpackung (das können die Italiener gut).
Eine echte italienische Salami, hergestellt aus fein gemahlenem Schweinefleisch. Das Schweinefleisch wird mit größter Sorgfalt nach einem traditionellen Rezept ausgewählt. Die später hinzugefügten Gewürze sind typisch für die Region, in der die Salami hergestellt wird. Die subtilen und einladenden Aromen der Salami sind auf das natürliche Aroma zurückzuführen.
Der Geschmack ist aromatisch, gut ausgewogen und nicht zu fett.
Produktinformationen
Herkunft: Italien
Zutaten: Bio-Schweinefleisch, Salz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E252
Gewicht: ca. 225 g
Allergene: Gluten- und laktosefrei
Lagerung: Kühl und trocken lagern < 18 °C
Biologisch: Ja
Darm ist nicht essbar
Nährwert pro 100 g
Energie: 1894 KJ / 457 Kcal
Fette: 39 g
Davon gesättigt: 15 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
Proteine: 24 g
Salz: 3,5 g
