Unser Port Tawny kommt von der Marke Cambridge und stammt natürlich aus Portugal.
Cambridge Port Tawny ist ein nicht allzu süßer roter Portwein, der aus fünf verschiedenen Rebsorten hergestellt wird, nämlich Touriga Nacional, Tinta Barocca, Tinta Róriz, Tinta Amarela und Touriga Franca. Zudem bauen wir diesen Port für einige Zeit im Eichenfass aus. Das Aroma ist durch Noten von Trockenfrüchten charakterisiert, zu schmecken sind aber auch Rosine, Johannisbeere und wunderbar süße rote Kirschen. Mit Nuancen von vielen verschiedenen Kräutern und leicht bitterem Kaffee und einem Hauch von Tabak.
Der Port Tawny passt perfekt zu unseren reiferen und würzigen Käsesorten.
Dieser Port kommt aus der schönen Região Demarcada do Douro (DOC) im Nordosten Portugals. Douro ist das älteste Weinbaugebiet in Portugal und wurde 2001 von der UNESCO in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen. Die Weine aus dieser Region gehören zu den besten in Portugal.
Die Douro-Täler erstrecken sich entlang des gleichnamigen Flusses, der von der spanischen Region Kastilien und León nach Porto führt. Der Name Douro bedeutet „Goldener Fluss“. Der Duoro entspringt auf 2200 m Höhe in der spanischen Sierra de la Demanda, etwa 50 km nordwestlich von Soria, und mündet bei Porto in den Atlantik.
Produktinformation
Herkunft: Portugal
Inhalt: 75 cl
Trinktemperatur: 12–14 °C
Allergene: enthält Sulfite
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